Freitag, 30. Juli 2021

Tschüs Juli, hallo August: Am Wochenende ist Schnitterfest

Der Juli neigt sich langsam dem Ende und damit naht am 1. August das nächste Fest im Alten Jahreskreis, das erste Erntefest.
 
Lughnasad ist der keltische Name für das Schnitterfest, Lammas dagegen kommt vom angelsächsischen hlaf-mas bzw. loaf-mass. "loaf" ist der Brotlaib, denn an dem Tag wurde aus der ersten neuen Ernte das erste Brot gebacken. Jetzt zu Lammas ein Brot zu backen, ist also genau richtig. Ich denke, das werde ich auch morgen mal tun.

Schnitterfest bedeutet übrigens, dass das erste Korn geschnitten wird, es ist kein Fest des Todes.  Aber es kommt nicht von ungefähr, dass der Tod oft mit einer Sense dargestellt wird, denn auch wenn noch Sommer ist und dies meist die wärmste Zeit des Jahres, bereitet sich die Natur nun langsam wieder auf den Herbst vor. Die Zeit des Blühens und Wachsens ist vorbei, die abgeernteten Stoppelfelder sind ein eindeutiges Zeichen dafür. Es ist eine Transformation, der Tod steht vor der Tür. Und so wurde der Schnitter, der das Korn erntet, zur Personifizierung des Todes und die Sense sein Symbol. 

 
Lughnasad ist kein Erntedankfest, wie Mabon im September, sondern man bittet hier um eine reichhaltige und gute Ernte. Es gibt auch Opfergaben, man lässt zum Beispiel einige Ähren auf dem Feld stehen oder bastelt aus ihnen einen Kranz oder ein Gesteck. 
Heute erscheint dieses Dankesritual vielleicht veraltet, denn man kann schließlich jederzeit Mehl, Brot usw. im Supermarkt kaufen. (okay, außer es ist mal wieder ein Lockdown...) Trotzdem finde ich es schön, an diesen Traditionen festzuhalten und einfach dankbar zu sein, dass man genug zu essen hat und sich bewusst der Natur zuzuwenden. Denn irgendwo müssen ja auch die Dinge aus dem Supermarkt herkommen. ;-) 
Man kann z. B. eine Kerze anzünden und dazu selbst gebackenes Brot essen. Oder auch Getreideähren im Feuer verbrennen, als Opfer für Lugh. Auch Kräuter und Beeren können geerntet werden. Eine gute Zeit ist jetzt auch, um Lavendel zu trocknen.

In diesem Jahr feiern wir Lughnasadh in der Nacht von Samstag auf Sonntag. Perfektes Timing an einem Wochenende. 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Dienstag, 20. Juli 2021

Was geschah am 20. Juli...

1853
Preußen und Oldenburg schließen den Jade-Vertrag ab. Dabei wird die spätere Stadt Wilhelmshaven an Preußen abgetreten. Das Gebiet der Außenjade ist der einzige natürliche Tiefwasserhafen an der deutschen Nordseeküste. Hier richtete Preußen eine Marinebasis ein, daraus entstand dann später das heutige Wilhelmshaven. 
 
 
1881:
Der berühmte Sioux-Häuptling Sitting Bull kapituliert gegenüber der United States Army in North Dakota. Heimweh, Hunger und auch geringe Erfolgsaussichten bei weiteren Kämpfen führen dazu, dass die Indianer aus dem kanadischen Exil zurückkehren. 
 
 
1906:
Finnland führt als erstes europäisches Land das Frauenwahlrecht ein.
 
 
1932:
Per Notverordnung setzt Reichspräsident Paul von Hindenburg die preußische Regierung ab.
 
 
1944:
Claus Schenck Graf von Stauffenberg verübt mit mehreren Mitverschwörern ein Attentat auf Adolf Hitler. Aber die "Operation Walküre" scheitert. 
 
 
Der 20. Juli war in der Vergangenheit anscheinend ein ereignisreicher Tag. 
 
 
 
 
 
 
 

Freitag, 2. Juli 2021

Unser Lemmy

 Unser Lemmy mag anscheinend den Duft von Rosen, Lavendel und Waldmeister.
 

 
 

 

 
 
 
Mit unserem kleinen Schatz wird es jedenfalls nie langweilig. 💓
 
 
 
 

Der Monat Juli

Man kann es sich kaum vorstellen, aber das erste Halbjahr 2021 ist schon vorbei. Ich finde, die Zeit ist rasend schnell vergangen.
 
 
Ursprünglich war der Juli der 5. Monat des römischen Jahres und der Geburtsmonat von Julius Cäsar.  Der führte den aus Ägypten stammenden Sonnenkalender ein, der den bis dahin geltenden Mondkalender ersetzte. Nach seinem Tod wurde sein Geburtsmonat später in "Juli" umbenannt, von mensis Iulius. 
Ein weiterer alter deutscher Name ist "Heumonat" und bezieht sich auf die im Juli erste eingebrachte Heuernte. 
 
Man merkt es zwar noch nicht so richtig, aber seit der Sonnenwende am 21. Juni werden die Tage schon wieder langsam kürzer. Der Juli ist dabei eigentlich erst der Beginn der Fülle: Licht, Sonne, Wachstum, Lebensfreude, Pflanzen, Früchte, Blumen und Kräuter. Viele Dinge beginnen zu reifen, einiges lässt sich bereits ernten. Ich habe vorhin unsere ersten Möhren aus dem Gemüsebeet gezogen. 
 
Am Monatsende gibt es auch wieder einen Feiertag im Jahreskreis: Lughnasadh. Es ist Lugh, dem keltischen Sonnen-, Korn- und Erntegott gewidmet und wird in der Nacht auf den 1. August gefeiert. Lughnasadh markierte besonders den Beginn der Ernte in landwirtschaftlich geprägten Gegenden.  
 
Neumond ist in diesem Monat am 10. Juli und Vollmond am 24. Juli.  
 
 
 

Mittwoch, 30. Juni 2021

12 Jahre UNESCO Weltkulturerbe: Das deutsche Wattenmeer

Am 30. Juni 2009 hat die UNESCO das Wattenmeer der deutschen Nordseeküste in das Weltkulturerbe aufgenommen. Grund genug für Google, ihm heute sein animiertes Doodle zu widmen.
 
Das Wattenmeer entstand vor rund 7500 Jahren. Heute ist es eine Landschaft von ca. 9000 km², insgesamt 450 Kilometer lang und in ihrer größten Ausdehnung bis zu 40 Kilometer breit. 
Durch zahlreiche Stürme und Fluten im 13. und 14. Jahrhundert wurde es in die heute bekannte Form gebracht.
 
Viele von euch waren sicher schon mal an der Nordsee, ich war schon sehr oft dort. Und fast immer gibt es Tage, an denen "jemand das Wasser geklaut hat", sprich es ist Ebbe. Aber ich finde, das ist gerade das Besondere an unserer deutschen Nordsee und eine Wattwanderung ist ja auch was Tolles. 
 


 


 
 

Sonntag, 27. Juni 2021

Heute ist Siebenschläfertag

 Ich hoffe nicht, dass die alte Bauernregel stimmt und wir nun sieben Wochen dieses Wetter haben werden. Bei uns ist einfach nur ätzend mit diesen Temperaturen und der hohen Luftfeuchtigkeit.

Das ist nicht mein Sommerwetter. Ich hätte gerne Max. 25 Grad, Sonne, ein bisschen Wind und vor allen Dingen nachts kühle Temperaturen. Es kann auch gerne ab und zu regnen. Ich vermisse die typisch deutschen Sommer von früher. 





Freitag, 25. Juni 2021

Sommer im Garten, Teil 2

Heute gibt es wieder ein paar neue Eindrücke aus unserem Garten. Auf dem ersten Foto seht ihr die Gartennelken. Ich habe das Gefühl, es werden jedes Jahr mehr. :-)
 

 
Unsere Rosen. Leider weiß ich bei keiner den Namen der Sorte. Die oben ist cremeweiß, mit kleinen rosaroten Sprenkeln und gefüllt.

Unten: Eine unserer Kürbispflanzen


Und noch einmal zwei unserer Rosen

 
Zum Glück ist es nicht mehr so heiß, so dass man sich auch mal im Garten aufhalten und dort auch etwas machen kann.




Montag, 14. Juni 2021

Sommer im Garten

Hohe Temperaturen sind ja überhaupt nicht mein Fall, aber ich liebe es, wenn alles im Garten blüht und grünt. Das ist das Schöne am Sommer.
 
Hier mal ein paar Schnappschüsse vom letzten Wochenende:
 










Und unser Lemmy sagt sich: So kann man es aushalten!







Bald ist Sommersonnenwende

In einer Woche ist kalendarischer Sommerbeginn. In den nordischen Ländern feiern man die Mittsommernacht oder Sommersonnenwende. Es ist der längste Tag des Jahres, gefolgt von der  logischerweise kürzesten Nacht.
Besonders in Schweden wird "Midsommar" richtig gefeiert. Es wird getanzt, Feuer werden entzündet, Mädchen und Frauen tragen Blumenkränze und traditionelle Trachten. 
In Schweden ist die traditionelle Speise eingelegter Hering mit Kartoffeln, Dill, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln. Als Nachtisch gibt es frische Erdbeeren. Und ein beliebtes Getränk ist Met, der süße Honigwein.
 
Im Alten Jahreskreis heißt das Fest Litha. Es kommt aus dem Keltischen und bedeutet "Licht". 
Wie bei allen alten Festen, ist auch an Mittsommer der Schleier zwischen den Welten sehr dünn und es soll leichter sein, Feen und Naturwesen zu sehen. Vielleicht kommen sie also aus ihrem Reich unter dem Hügel zu eurer Mittsommernachtsfeier.
 
 
Von der christlichen Kirche wurde Litha übrigens umgewandelt in den Johannistag, der am 24. Juni stattfindet und Johannes dem Täufer gewidmet ist.
 
Die Sonnenwende ist ein Höhepunkt für viele Pflanzen, denn die Sonnenenergie ist jetzt am höchsten. An erster Stelle sei da das Johanniskraut genannt, das vor allem antidepressiv und entzündungshemmend wirken soll. Außerdem noch Arnika, Eisenkraut, Kamille sowie Holunderblüten, um nur ein paar der bekannteren zu nennen. Ihr könnt auch aus Johanniskraut, Margeriten und Klee einen kleinen Kranz binden und diesen unter das Kopfkissen legen. Das duftet nicht nur gut, es soll auch vor Krankheiten schützen. Hängt man diesen Kranz in die Fenster, soll das die Hausbewohner und die Haustiere beschützen.
 
 
Auch wenn man es nicht sofort merkt, werden nach der Mittsommernacht die Tage bereits ganz langsam wieder kürzer. Die Sonne tritt bereits den Rückzug an. Die Ernte reift heran und die Natur bereitet sich auf Lughnasad vor, welches wir dann Anfang August feiern.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Montag, 7. Juni 2021

Endlich Erdbeerzeit!

Erdbeeren oder Spargel? Oder beides? Also auf Spargel kann ich gut verzichten, aber auf die Erdbeerzeit freue ich mich jedes Jahr.
In diesem Jahr habe ich schon ein paar Mal Marmelade gekocht. Hier sind ein paar Varianten:
 
🍓 Erdbeeren + Banane
 
🍓 Erdbeeren + weiße Schokolade: Beim Aufkochen einfach weiße Schokoladenraspeln zum Backen unterrühren
 
🍓 Erdbeeren mit frischer Erdbeerminze und frischem Waldmeister. Obwohl ich gar nicht viele Waldmeisterblätter genommen habe, schmeckt man ihn sehr intensiv heraus
 
🍓 Erdbeeren + Pfirsiche (die habe ich allerdings aus der Dose genommen)
 
🍓 Erdbeeren +Kiwi + weiße Schokolade 
 
Ich mache da gar keine großen Umstände und schaue immer, dass ich insgesamt eine Obstmenge von einem Kilogramm habe, je nach Geschmack. Dann alles pürieren und ein Paket Gelierzucker 2:1 dazu. Gut vermengen und wenn es zu süß ist, etwas Zitronensaft dazu geben. Dann nach Packungsanleitung aufkochen, in heiß ausgespülte Gläser geben, fünf Minuten auf den Kopf stellen. Fertig! 
 


Und was bei Sommerwetter auch immer gut ankommt und lecker schmeckt: Quarkspeise mit Erdbeeren. 
 
Und natürlich Erdbeerkuchen, aber das muss ich ja sicher nicht extra erwähnen. *g* Hier seht ihr einen Rührteig mit Mascarpone-Sahne-Creme und Erdbeeren.